Blacha do pieczenia pizzy ze stali węglowej 41 cm

Blacha do pizzy 41 cm ze stali węglowej

Profesjonalna blaszka do pieczenia pizzy – chrupiący spód jak z pieca kamiennego!

Jeśli marzysz o idealnej, chrupiącej i złocistej pizzy jak z prawdziwej włoskiej pizzerii, ta blacha do pizzy 41 cm ze stali węglowej to Twój nowy sekretny składnik sukcesu.

Wyprodukowana z wysokiej jakości stali węglowej (carbon steel), ta okrągła blacha do pieczenia pizzy nagrzewa się szybciej i równiej niż tradycyjne blachy ze stali nierdzewnej — dzięki czemu Twoja pizza ma idealnie wypieczony, chrupiący spód i puszyste brzegi.

Ta blacha do pizzy perforowana 41 cm sprawdzi się zarówno przy pizzy domowej, jak i mrożonej, a nawet przy odgrzewaniu kawałków z poprzedniego dnia.

Dzięki perforacjom, nadmiar wilgoci odparowuje, a ciasto pozostaje chrupiące od spodu.
 

Dlaczego stal węglowa to najlepszy wybór do pizzy?

• Szybkie nagrzewanie i równomierne pieczenie – stal węglowa (carbon steel) przewodzi ciepło znacznie lepiej niż stal nierdzewna. Dzięki temu spód pizzy natychmiast „łapie” ciepło, rumieni się i nie paruje.
• Efekt pieca kamiennego w Twoim piekarniku – blacha do pizzy ze stali węglowej magazynuje ciepło i oddaje je równomiernie, dając efekt jak z pieca szamotowego.
• Złoto-brązowy kolor i prażony aromat – blacha stalowa wydobywa z ciasta głębię smaku i apetyczny wygląd, którego nie uzyskasz na cienkich blaszkach nierdzewnych.
• Krótszy czas pieczenia – dzięki wysokiej przewodności cieplnej, pizza piecze się szybciej i równiej, zachowując miękki, elastyczny środek.

Specyfikacja techniczna:

• ✅ Średnica: 41 cm – pasuje do większości piekarników domowych
• ✅ Materiał: stal węglowa (carbon steel)
• ✅ Powłoka: nieprzywierająca – łatwe wyjmowanie i czyszczenie
• ✅ Kształt: okrągła blacha do pizzy / blaszka do pizzy duża
• ✅ Konstrukcja: perforowana powierzchnia – lepsze pieczenie i cyrkulacja powietrza
• ✅ Przeznaczenie: pizza, focaccia, podpłomyki, calzone

Warto wiedzieć:

• Przed pieczeniem posyp blachę do pizzy mąką lub kaszą manną.
• Po pieczeniu umyj ręcznie (nie należy myć blaszki w zmywarce).
• Dokładnie osusz po myciu, aby zachować trwałość stali węglowej.
• Przechowuj w suchym miejscu – blacha zachowa swoje właściwości na lata.